前回の記事にも書いたけど、敷布団を買い替えてから睡眠の質が上がったのよ。
そして活力も沸いてくるのよ。
その効果は・・・
この料理嫌いの私が「おやつ」を手作りしたくなるほど（笑）。
実家からさつまいもが大量に送られてきて、煮物三昧の生活にも飽きた頃。
「スイートポテト」を作ってみよう♪なんて思いついたわ。
出来るだけ手順は簡単に、かつ早く作れるレシピを検索。
今の時代、ググれば希望のものがすぐに見つかるからありがたいわ。
COOKPADのレシピをもとに、お砂糖減量、生クリーム減量、サツマイモ増量で作りました♡
オシャレな形に成型できず、総菜用のアルミカップを使用。
見た目は「岩」みたいだけど、味はおいしかった♪
小さいので３つくらいすぐに食べちゃいます（笑）
中３反抗期の息子にも好評で、調子に乗って週３でスイートポテトを作るほど（笑）
受験、がんばれよ！の想いをさつまいもに込めて♡
（と伝えたら「気持ちわるっ」って言われました。）
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